{"id":919,"date":"2018-06-27T14:11:56","date_gmt":"2018-06-27T17:11:56","guid":{"rendered":"http:\/\/cdmf.org.br\/difusao\/?p=919"},"modified":"2018-06-28T14:19:30","modified_gmt":"2018-06-28T17:19:30","slug":"apresentacao-do-centro-de-pesquisa-em-alimentos-forc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cdmf.org.br\/difusao\/apresentacao-do-centro-de-pesquisa-em-alimentos-forc\/","title":{"rendered":"Apresenta\u00e7\u00e3o do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC)"},"content":{"rendered":"<p>Primeiro centro de pesquisa brasileiro de car\u00e1ter multidisciplinar focado em alimentos e nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/www.usp.br\/forc\/\">http:\/\/www.usp.br\/forc\/<\/a><\/h3>\n<p>A cria\u00e7\u00e3o do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) foi uma iniciativa dos pesquisadores da USP no sentido de serem pioneiros na concep\u00e7\u00e3o do primeiro centro de pesquisa focado em alimentos e nutri\u00e7\u00e3o no Brasil. Al\u00e9m disso, ele explora o fato da nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade apresentarem um car\u00e1ter multidisciplinar, empreendendo diferentes contextualiza\u00e7oes que os v\u00e1rios perfis de profissionais podem elaborar acerca de um mesmo tema.<\/p>\n<p>Por esta natureza t\u00e3o enriquecedora, os objetivos do FoRC se capilarizam em intera\u00e7\u00f5es com diferentes comunidades, como a acad\u00eamica, de profissionais, governo, terceiro setor e sociedade em geral, fomentando a difus\u00e3o do conhecimento gerado para eles e tamb\u00e9m transferindo a tecnologia a fim de perpetuar um c\u00edrculo virtuoso de incentivos.<\/p>\n<div class=\"responsive-embed\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"1168\" height=\"657\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/84eQGeFa6To?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<div id=\"materia\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Primeiro centro de pesquisa brasileiro de 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